sâmbătă, 23 februarie 2013

Hesperidina

un bioflavonoid ce protejeaza integritatea capilarelor si venelor

Este un glicozid care se gaseste in citrice,  in special in chitra (Citrus medica).

Fructul chitrei, de culoare galbena, mai mare decat portocala (poate atinge greutatea de 1 kg), mai contine alaturi de hesperidina si zaharuri, fibre, acid citric,  saruri minerale (K, I, Ca, P si Fe),  vitamina C.


J.A. Del Rı́oa, M.D. Fustera, P. Gómeza, I. Porrasb, A. Garcı́a-Lidónb, A. Ortuñoa, Citrus limon: a source of flavonoids of pharmaceutical interest, Food Chemistry, 2004, 84( 3), 457–461

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu